Хлеб с сыром и чесноком в мультиварке рецепты

Шаг 1 После того, как Вы подготовили все необходимые ингредиенты, можете заняться замешиванием теста. Для этого возьмите миску с высокими бортами. Просейте необходимое количество муки, оставив немного для подсыпания.

Смешайте муку, тёплую воду, дрожжи, соль и сахар. Также не забудьте добавить в тесто оливковое масло. К слову, если оливкового масла у Вас нет, можете использовать кукурузное или подсолнечное. Используя сухие дрожжи, опару готовить не нужно. Просто смешайте все сухие ингредиенты, а затем добавьте жидкие.

Хлеб с чесноком и сыром в мультиварке

Тесто не должно быть крутым. А благодаря содержанию масла, оно будет хорошо отлипать от рук. Шаг 2 Теперь, чтобы тесто быстрее подошло, и нам не пришлось искать тёплое тёмное место в доме, мы воспользуемся мультиваркой. Вам нужно смазать чашу оливковым маслом. Выложите в мультиварку шар из теста. Здесь температура будет поддерживаться в районе 40 градусов. Времени Вам будет достаточно 20 минут. Далее программу отключите, и оставьте тесто в мультиварке ещё на 10 минут. Так оно подымется до нужных размеров.

Шаг 3Пока тесто увеличивается в объёме, Вам не стоит терять зря время.

Для этого очистите зубчики чеснока, промойте их в холодной воде. Затем чеснок пропустите через пресс. В миску налейте необходимое количество оливкового масла.

А вот здесь лучше всё-таки использовать именно оливковое масло. Оно придаст нужного аромата и вкуса начинке. Смешайте масло и чеснок, добавьте щепотку соли.

Шаг 4Затем возьмите твёрдый сыр и натрите на тёрке. Оставьте сыр в отдельной тарелке. Для приготовления начинки Вам подойдёт любой сорт твёрдого сыра.

Шаг 5Тесто достаньте из мультиварки, обомните на подсыпанной мукой поверхности. Очень удобно использовать для работы с тестом силиконовый коврик, что мы и делаем. Раскатайте тесто в квадрат размером где-то 30 х 35 сантиметров.

Очень тонко раскатывать не нужно.

Белый хлеб в мультиварке Редмонд с чесноком и укропом: рецепт с фото

Смажьте тесто смесью масла и чеснока при помощи силиконовой кисточки. Шаг 6Затем разложите по всей поверхности натёртый твёрдый сыр. Шаг 7Теперь нужно завернуть тесто рулетом. Шаг 8Теперь Вам нужно, чтобы рулет подошёл. Уложите его в чашу мультиварки, смазанную маслом и дайте увеличиться заготовке для хлеба в объёме по такому же принципу, как работали с тестом.

Шаг 9Готовый хлеб очень легко извлекать из мультиварки при помощи решётки для варки на пару или тарелки подходящего диаметра. Хлеб накройте чистым полотенцем, и дайте ему остыть. Вот и все нехитрые приготовления, пора резать хлеб на порционные кусочки и пробовать. Хлеб с чесноком и сыром в мультиварке: