Рецепт картошки с говядиной в духовке на листе

Рецепт приготовления картошки с говядиной в духовке Еда Рецепт приготовления картошки с говядиной в духовке Картошка с мясом, приготовленная в духовке, станет полноправным обедом.

Можно добавить немного грибов, которые станут прекрасным дополнением. Если вы сделаете блюдо в горшочке, сможете устроить обед в старорусском стиле.

Для этого вам понадобятся чугунные или глиняные горшочки, прошедшие обжиг, и набор вот таких продуктов: Говядину промойте, если есть пленки, удалите их. Нарежьте мясо на четырехугольники сечением 3 см.

Рецепт приготовления картошки с говядиной в духовке

На сковороду налейте 2 ст. Обжарьте их со всех сторон 10 минут. Если корнеплод узкий — кружочками. Лук разрежьте на 4 части и нашинкуйте эти дольки поперек.

Картошка с мясом в духовке

Выложите овощи к мясу, прожарьте все вместе еще 5 минут. Влейте горячую воду, чтобы она прикрыла мясо на две трети, дайте блюду закипеть, накройте сковороду крышкой, тушите 40 минут. Добавьте соль, специи, перец, перемешайте. Почистите картошку, нарежьте ее кубиками или почти произвольными кусочками размером 3х4 см, обжарьте в другой сковороде на 2 ст.

Поставьте горшочки на стол. Разложите в каждый картофель и мясо с подливой.

Говядина с картошкой в духовке

Если жидкости мало, подлейте горячей воды, чтобы она не доходила до верха посудины на 3 см. Накройте тару крышками, поставьте в духовой шкаф, который уже имеет температуру 170оС тушиться на час.

Подавайте блюдо прямо в горшочках. Этот рецепт прекрасно подходит как для взрослого, так и для детского питания. Вот что понадобится для этого праздничного блюда, которое можно готовить и в будни: