Рецепт курицы с картошкой и с сыром в духовке

Запеченная курица по-французски: рецепт с картошкой и помидорами

Куриное филе ополоснуть холодной водой. Просушить мясо бумажным полотенцем. Разрезать филе вдоль, чтобы в конечном итоге получить большие тонкие биточки.

Картошка с курицей и сыром в духовке

Если половинки слишком крупные, то их следует еще раз разрезать. Филе слегка отбить кухонным молоточком стороной с крупными зубцами.

Классический и оригинальный рецепты курицы в духовке с картошкой

Смазать форму для выпекания растительным маслом. Равномерно выложить слой куриного филе. Посыпать курицу солью, перцем и другими любимыми специями. Можно добавлять любые приправы по собственному вкусу.

Нарезать картофель кружочками толщиной в 1 см. Выложить слой картошки поверх мяса. По желанию картофель тоже можно слегка посолить. Нарезать их полукольцами средней толщины. Лук можно нашинковать достаточно крупно, в духовке он отлично пропечется и пустит сок.

Курятина получится более вкусной и сочной. Твердый сыр измельчить с помощью крупной терки. Большое количество данного ингредиента сделает запеканку намного аппетитнее. Равномерно присыпать сыром содержимое формы. Сделать из майонеза мелкую сетку поверх сыра. Количество соуса нужно регулировать по собственному вкусу. Можно использовать как меньше, так и больше майонеза.

Отлично подойдет для блюда соус домашнего приготовления. Форму поместить в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. Готовить курятину 40 мин. В зависимости от мощности духовки время может варьироваться. Через полчаса блюдо следует проверить, проткнув ножом. Если все слои мягкие, то курицу по-французски можно вынимать из духовки. Блюдо следует подавать горячим. Необходимо оставить мясо на 10 мин, чтобы оно слегка остыло. Затем порезать аппетитную запеканку на порционные куски.

Украсить блюдо зеленью и подавать к столу.

Курица по-французски с картофелем в духовке

Быстрое и невероятно вкусное куриное филе по-французски с картофелем порадует вашу семью и гостей.