Рецепт торт с творогом и сметаной рецепт

Творожный торт - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить творожный торт. Сб, 17 сен 2016 Творожный торт - общие принципы и способы приготовления Использование творога во всех видах выпечки отличается огромным изобилием вариантов. Всевозможные запеканки, творожники, шаньги и, конечно же, творожные торты.

По сути, они сильно отличаются от других видов десертов и по вкусовым свойствам, и по пищевой ценности.

Торт с творогом

Ни для кого не секрет, что творог является уникальным продуктом питания. Он богат витаминами и важнейшими микроэлементами, которые играют главную роль в формировании у человека костного аппарата. По пищевой ценности и содержанию легкоусвояемого белка он превосходит любой другой молочный продукт. Именно поэтому творожные торты смело можно включать в свой рацион.

Они необычайно вкусны, ароматны и аппетитны. Любая женщина, умеющая готовить легкий творожный десерт, будет пользоваться уважением со стороны любимого мужчины. Ведь как ни странно, но по статистике именно мужчины больше всех отдают дань творожным тортам. Готовятся такие торты обычно двумя способами: Чтобы придать лучшие вкусовые качества десерту, молочный продукт протирают через сито или основательно взбивают.

А если в него добавить еще и сливки — будет вдвойне замечательно. На свое усмотрение творожный торт можно обогатить кусочками фруктов, ягодами, ванильным сахаром, сгущенным молоком, шоколадом и т. Творожный торт - подготовка продуктов Покупая творог в магазине, многие полностью полагаются на добросовестность производителя и продавца, забыв при этом оценить качество продукта.

Зачастую получается так, что купленный товар вообще не пригоден для выпечки, приходится его выбрасывать, а о торте — забыть. Чтобы не плодить такие ситуации, давайте будем внимательнее относиться к покупке любых продуктов питания.

Вы же не хотите себя, любимого, довести до отравления? Итак, как же не растеряться и сделать правильный выбор? Для начала обратите внимание на цвет: Первосортный творог никогда не будет кислым. Кроме того, для выпечки торта нам понадобится именно жирный продукт, нежно-маслянистый, однородный, но не сухой, по консистенции.

Торт с творогом и сметаной: рецепты приготовления

Творожный торт - лучшие рецепты Рецепт 1: Наверняка, многие хозяйки делали его на праздник или просто так — к чаю. Готовится он достаточно просто и быстро, но результат превосходит все ожидания.

Да потому что в процессе застывания торта, на его поверхности образуются маленькие капельки, подобно слезинкам-бусинкам. Замешиваем тесто, смешав муку, песок, слегка подтопленное сливочное масло, одно яйцо, сметану и разрыхлитель. Тесто вымешиваем ложкой, поскольку оно слишком липкое. Смазываем форму сливочным маслом примерно 10 гр.

Разогреваем духовку до 210-220 градусов и отправляем туда тесто на десять минут.

Творожный торт - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить творожный торт.

Пока наше тесто выпекается, готовим начинку. Для этого нам понадобится миксер, которым необходимо взбить яйца с творогом, сметаной, сахаром песком , ванилином и манной крупой.

Взбиваем одну-две минуты, не больше. Пока тортик выпекается, взбиваем белки 2 штуки с сахаром до пышной пены. Смазываем им десерт сверху после того, как достали его из духовки. И снова теперь уже в последний раз отправляем его туда на десять-пятнадцать минут. Творожный торт с шоколадом и вишней Никто не останется равнодушным от столь изысканного лакомства! Это надо обязательно приготовить и попробовать!