Торт из кокосовой стружки рецепт в мультиварке

Маковый торт с кокосовой стружкой в мультиварке

Какао - 4 ст. Для начала займемся бисквитным тестом. В отдельной чашке перемешиваем все сухие ингредиенты: Яйца взбиваем минут десять миксером.

Вкусный торт в мультиварке с кокосовой стружкой

Должна получиться белая густая масса. Миксер убираем в сторону, он нам не понадобится. К взбитым яйцам подсыпаем частями мучную смесь и аккуратно ложкой перемешиваем. Тесто для шоколадного бисквита получается легким и воздушным. Теперь остается его испечь. Для выпечки мы используем нашу помощницу мультиварку, но в духовке бисквит для торта Баунти печется в два раза быстрее. Способ приготовления выбирайте на ваше усмотрение. Чашу мы смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто.

Испеченный бисквит должен полностью остыть. Тогда только его разрезаем на две части. А пока займемся начинкой. Я предварительно замочила кокосовую стружку в молоке, боялась, что она будет сухой, но все вышло хорошо. Можно ее не замачивать, а просто подольше поварить. В чашу сложила сливочное масло и сахар, долила молоко. Дала прогреться и растаять маслу, и высыпала стружку кокоса. Если бы стружка не замачивалась, времени для приготовления на этом режиме понадобилось больше.

Начинка при варке должна впитать в себя всю жидкость и до сборки торта ей нужно дать остынуть. Коржи разрезаны, теперь пропитаем их сливками. Если в доме не оказалось сливок, пропитайте шоколадный бисквит молоком. Начинку выкладываем на нижний корж.

Кокосовый торт Баунти

Так красиво смотрится не готовый еще торт! Кокосовую прослойку на основе нужно хорошо утрамбовать, чтобы при нарезке торта она не рассыпалась. Вторым коржом мы накрываем начинку.

Кокосовый кухен в мультиварке

Вот какой красавец получился! Остается полить глазурью и наш торт будет готов. Приступаем к приготовлению шоколадной глазури. Ее я быстренько приготовила на плите. Какао, сахар и масло сложила в кастрюльку. Теперь нужно ее охладить до теплого состояния. Так ей лучше будет покрывать наш торт.

Торт Баунти должен выстоять некоторое время, лучше отправить его в холодильник на всю ночь. Пожалуйста, отрезаем кусочек за кусочком и радуем своих любимых вкусным тортом! За рецепт кокосового торта в мультиварке благодарим Светлану Кисловскую.