Компот из красных яблок на зиму рецепт

Яблочный компот на зиму Компот из яблок Мы закрываем компоты без стерилизации по простому и удобному рецепту. Ягоды и фрукты отлично хранятся в сиропе при комнатной температуре.

Один из самых вкусных яблочных компотов получается из антоновки зеленых кислых осенних яблок.

Компот из яблок на зиму: рецепт приготовления заготовки

Но можно использовать и другие сорта. Если вам кажется, что в ваших яблоках не хватает кислинки, можно сделать компот-ассорти, закрыв яблоки с ягодами — облепихи, красной рябины или к кружочками апельсина или лимона прямо с кожурой. Для красивого цвета и интересного вкуса можно закрыть компот из яблок с черноплодкой.

Еще есть потрясающий рецепт яблочного компота со сладким перцем — пара стручков на трехлитровую банку, вкус будет пряным, необычным, изысканно десертным. Очень просто готовится, но заготовку надо стерилизовать. И использовать только кислые яблоки. А я расскажу вам простой рецепт приготовления компота из яблок без стерилизации и других заморочек. Очень приятно потом зимой доставать из банки белые яблочные дольки, откусывать их сочную и упругую мякоть и запивать вкусным компотом!!!

Как сделать компот из яблок на зиму В промытые и стерилизованные банки можно просто обдать кипятком выложить нарезанные яблоки очистить от семян, нарезать на 4 части, шкурку не снимать.

Компот из яблок на зиму

Воду для заливки вскипятить брать с запасом, литра 3 на 3-х литровую банку, на всякий случай. Залить кипящей водой яблоки в банке. Дать постоять, остудив до температуры парного молока 10 минут, примерно.

Поболтать немного банку с компотом, чтобы сахар растворился. Перевернуть вверх дном и укутать чем-нибудь теплым например, газетами и старым одеялом или пальто. Когда компот в банке остынет, можно хранить его при домашней температуре.

Очень вкусные яблочные дольки в компоте!

Кроме того, яблочный компот можно приготовить по другому рецепту — концентрированный яблочный компот. Он тоже консервируется без стерилизации, но сахара в нем больше. По этим же рецептам можно заготовить и другие ягоды и фрукты или компоты-ассорти. А вот вам другие вкусные заготовки из яблок — варенья, компоты, яблочное пюре , яблоки консервированные без сахара. Банка с яблочным компотом!