Ликёр из терна в домашних условиях простой рецепт

Два лучших рецепта терновых наливок 24 октября 2015 Мы рассмотрим, как сделать наливку из терна в домашних условиях по двум проверенным рецептам. Получится кисло-сладкий десертный или женский напиток с характерным ароматом плодов. В первом случае достаточно настоять ягоды терновника на водке или спирте, во втором классическом варианте сусло будет бродить, набирая крепость естественным путем без водки, в результате вкус будет мягче.

Настойка из терна в домашних условиях: простой рецепт

Для приготовления наливки нужны спелые плоды терновника без признаков гнили и плесени. Даже одна такая ягодка испортит всю партию напитка, поэтому перебирать нужно тщательно. В первом рецепте можно использовать замороженный предварительно разморозив и подсушив , подвяленный или сушеный в два раза меньше, чем в рецепте терн.

Домашнее вино из терна без дрожжей и с оными

Для второй технологии нужны свежие немытые ягоды. Косточки лучше удалять, поскольку они выделяют вредные вещества. Простая наливка из терна Легкий быстрый рецепт. Понравится любителям крепкого алкоголя. Из терна удалить косточки. Мякоть с кожицей сложить в банку. Банку поставить в теплое солнечное место на 2-3 дня, перевязав горлышко марлей.

Влить водку, перемешать, плотно закрыть крышкой. Перенести банку в темное помещение с комнатной температурой. Оставить на 2 недели. Первые 7 дней встряхивать раз в сутки. Процедить наливку через несколько слоев марли. Можно профильтровать через вату.

Два лучших рецепта терновых наливок

Разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть. Срок годности до 5-ти лет. Классическая наливка из терна без водки Делается путем естественного брожения почти как вино. Технология несколько сложнее, чем в первом рецепте и времени на приготовление уходит больше, зато вкус получается мягким натуральным.