Мясная солянка с колбасой рецепт в мультиварке

Солянка с колбасой в мультиварке

Томатная паста — 2 столовых ложки; Огурцы соленые — 4 штуки; Копчености любые колбаса, окорок, карбонат, ветчина, сосиски, грудинка — 500г; Маслины без косточки по желанию — 100г; Растительное масло; Соль, перец, черный перец горошком, лавровый лист — по вкусу; Зелень, сметана, лимон — для подачи. Приготовление солянки в мультиварке Начнем приготовление солянки в мультиварке с подготовки овощей.

Лук почистим, порежем полукольцами. Для солянки нам понадобится лук - его следует очистить от шелухи и нарезать полукольцами Морковь почистим и натрем на крупной терке.

Рецепт солянки в мультиварке

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем овощи. Главное — не пережарить томатную пасту. В зажарку, примерно через 10 минут после начала приготовления, надо добавить томат Огурцы порежем кубиками и добавим к общей массе.

Быстрая солянка в мультиварке

Затем в пассеровку кладем нарезанные кубиками огурцы Теперь порежем все копчености, которые есть в наличии. Подготовим все мясные деликатесы, нарезав их кусочками Копчености также добавим в мультиварку. По желанию можно добавит маслины, порезанные небольшими кольцами, и каперсы. Добавляем мясо к овощам. Сейчас самое время класть также маслины или каперсы, если таковые предусмотрены вашим рецептом Зальем полученную массу горячей водой или мясным бульоном до максимальной отметки.

Также можно добавить полстакана рассола от огурцов. Теперь попробуем на соль, можно досолить по вкусу.

Сборная мясная солянка в мультиварке

При подаче украсим кружочком лимона, зеленью и ложкой сметаны. Готовая солянка перед подачей на стол должна настояться не менее 15 минут. Подавать ее следует с лимоном, свежей зеленью и сметаной По своему составу солянка — это суп, хотя встречаются и довольно густые варианты этого блюда, которые сложно назвать жидким блюдом.

Суп - солянка в мультиварке понравится всем, кто любит кисло - соленый вкус блюд. Здесь заметно сочетание рассольника со щами.

Ведь многие виды солянок готовят с капустой. Солянка из капусты в мультиварке готовится также просто. Для этого шинкуется капуста, нарезаются сосиски. Лук предварительно обжаривается, затем все ингредиенты заливаются водой и варятся до готовности. Чем полезна солянка Блюдо калорийно, ведь мясная солянка в мультиварке содержит копчености, поэтому не стоит злоупотреблять им.

Для обжаривания овощей в мультиварке лучше использовать рафинированное оливковое масло. Если готовить солянку на бульоне, необходимо обязательно снимать пену при варке и процедить после. Колбасные и мясные изделия использовать хорошего качества, ведь от этого зависит вкус блюда.

Качество использованной томатной пасты должно быть проверенным. Ее вкус должен быть немного сладковатым, а цвет — не темным.

В томатную пасту можно добавить свежий мелко порезанный помидор, это слегка обогатит блюдо полезными веществами. Для сохранения вкусовых качеств солянку нежелательно подогревать. Лучше всего готовить на один раз. Надеемся солянка в мультиварке вам понравилась, теперь можно приготовить ее вариации из рыбы или капусты. ХозОбоз желает разнообразия в Вашем меню.