Грибной крем суп из шампиньонов в мультиварке рецепт

Грибной суп-пюре в мультиварке

Большая часть людей использует крупы быстрого запаривания, чай 5-ти минутного заваривания, растворимые кофе и сахар, мивину и быстрые супы. Однако вся эта пища со временем негативно сказывается на нашем здоровье. Но к счастью, есть огромное количество рецептов быстрого и простого приготовления. Среди них находится крем-суп. А поскольку среди грибов самыми популярными и легкодоступными стали шампиньоны, первое место у кулинаров занимает грибной крем-суп из шампиньонов.

Готовим грибной крем-суп из шампиньонов Кремообразный грибной суп из шампиньонов помогает матерям накормить столь привередливых детей первым блюдом.

Ведь отличие от привычной консистенции не сделало его менее полезным. Многие люди вообще не воспринимают супы без наличия в них мяса. А грибы — это отличная альтернатива с содержанием белка. К тому же просто невозможно отказаться от блюда с таким нежным и головокружительным ароматом. Для вегетарианцев такие супы стали настоящей находкой. Главное преимущество грибного крем-супа в легкости приготовления. Особенно, при наличии мул ьтиварки. Все ингредиенты зачастую есть у нас в холодильнике. А столь популярные шампиньоны всегда есть по доступной цене на магазинных полках.

Если вы нашли у себя лучок, морковь, картофель и сливочное масло, а по дороге домой можете купить грибов и сливок, обязательно попробуйте приготовить этот сытный супчик.

Суп из шампиньонов в мультиварке

Вам понадобится промыть и нашинковать лук с грибами, обжарить и в блендере вместе с бульоном измельчить до состояния крема.

На растопленном в кастрюле масле обжарить муку и залить в неё крем из шампиньонов, добавив оставшийся бульон. Через пять минут варки добавьте сливки.

Крем суп из шампиньонов в мультиварке

Когда блюдо закипит, всё готово. Вот и весь рецепт! Украсьте его мелко нарезанной зеленью или веточкой сельдерея и добавьте гренки. Тут уж прислушайтесь к своей фантазии. Ингредиенты Взявшись за приготовление крем-супа из шампиньонов, вы наверняка столкнётесь с некоторыми расхождениями в содержимом. Всё дело в том, что многим пюреобразные или кремообразные супы в новинку. А потому возникает путаница между крем-супом и супом-пюре из шампиньонов.

В основе супа-пюре — мясной бульон или овощной отвар. Готовится он как обычный суп, только потом измельчается картофелемялкой или блендером.

Крем-суп из шампиньонов в мультиварке

В отличие от него, крем-суп не содержит бульон. Для его приготовления используется обязательно сливочное масло и смесь муки со сливочным маслом. В нём обязательно должны присутствовать сливки. Главная идея крем-супа заключается в доведении всех составляющих до однородной массы. Так, для трёх порций вам понадобятся: