Хлеб пшеничный без дрожжей в мультиварке рецепты

Хлеб без дрожжей в мультиварке

Готовим цельнозерновой хлеб в мультиварке: Миндальное молоко можно купить уже в готовом виде. Если такой возможности нет, то приготовьте его сами. Для этого измельчите ножом горсточку миндаля и залейте его стаканом воды комнатной температуры.

Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Смесь должна настояться минут 40. За это время вода приобретет характерный белый цвет и запах ореха. Процедите жидкость через сито и у вас получится миндальное молоко наилучшего качества. Смешайте миндальное молоко с лимонным соком. Смесь свернется, так что не пугайтесь, так и нужно. Муку обеих видов просейте и смешайте с сухими ингредиентами: Маленькими порциями введите в сухие ингредиенты миндальное молоко.

Хлеб в мультиварке без дрожжей

Масса должна получиться консистенцией жирной сметаны. Тесто переложите мультиварку, посыпьте семенами льна и очищенными семечками подсолнуха. По приготовлению хлеб не вытаскивайте, а дайте ему остыть прямо в мультиварке. Хлеб в мультиварке без дрожжей.

Рецепт 5 Известный всем бородинский хлеб можно приготовить дома в мультиварке. Готовится он очень просто, а ингредиентов нужен самый минимум. Список продуктов включает в себя: Для начала нужно приготовить закваску.

Учитывайте то, что на ее приготовление потребуется 3 суток. Для закваски смешайте 4 ст. Хорошо размешайте смесь до однородности и поставьте на 2 суток в теплое место, например, возле батареи.

Учитывайте также то, что закваску нужно готовить в пластиковой или деревянной посудине. Использование тары из металла недопустимо. Через 2 суток добавьте в закваску 2 ст.

Хлеб в мультиварке

Снова все размешайте и оставьте еще на сутки в теплом месте. По приготовлению закваски можно приступать к основному процессу готовки хлеба.

Готовим в мультиварке хлеб без дрожжей

Аккуратно, маленькими порциями, вводите в закваску муку. Мультиварку смажьте сливочным маслом, поместите в чашу тесто. Выберите режим подогрева и оставьте тесто подниматься на пару часов.

Крышку мультиварки не закрывайте. По истечению двух часов, закройте мультиварку и установите режим выпечки на 40 минут.