Картошка запеченная с грибами в рукаве рецепт

Запеченная картошка с грибами в сметане

Но иногда появляется вдохновение, и тогда вдруг хочется творить. В один из таких дней я и решила приготовить старое блюдо по-новому. Я много слышала от подруги о запекании овощей в рукаве и даже как-то приобрела этот самый рукав, который на деле оказался обычным пленочным полотном, но так и не опробовала его.

Картошка с грибами

Что ж, время настало. Для начала нужно было приготовить все необходимое: Итак, первые приготовления завершены. Теперь нужно пожарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и чеснок. Теперь пришло время грибов. Добавляем их в сковородку, обжариваем в течение 5-7 минут и заливаем предварительно подготовленной сметанно-майонезной смесью.

Пока тушатся грибы, нужно приготовить картофель. Очистить его от кожуры и порезать кубиками.

Картофель с грибами в рукаве

Затем приготовить рукав и нитки. На смазанный маслом противень установить рукав, предварительно завязанный с одной стороны нитками. Картошку и обжаренные грибы смешать, добавить соль и специи по вкусу. Выложить полученную смесь в подготовленный рукав и завязать нитками открытый край. Уложить полученный сверток на противне.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут. Время приготовления и температура нагрева индивидуальны и могут зависеть от вашей духовки.

Запеченная в рукаве картошка с грибами

Подавать приготовленную картошку можно с зеленью. Приятного аппетита и творческих порывов!