Рецепт вкусных гренок с яйцами и молоком

Время приготовления - 10 мин Гренки с яйцом и молоком: Для взбивания так же можно воспользоваться венчиком или миксером. Прибавляем молоко и опять взбиваем до однородной массы, добавляем сахар, соль.

Количество соли или сахара можно варьировать в зависимости от того, какое именно хотите получить на выходе блюдо. Если сладкое, значит, объем сахара должен быть в 2 раза больше соли.

Нарезаем хлеб ломтиками любой формы. Очень красиво и аппетитно смотрятся треугольные гренки.

Гренки с яйцом и молоком. Пошаговый рецепт с фото

Толщина ломтиков может быть разной. Если любите мягкие гренки, то нарезаем толще, если обожаете с хрустящей коркой, то тонко 1 см. К слову, для упрощения этого этапа можно купить уже нарезанный хлеб. Перед тем как замачивать кусочки хлеба в смеси, их можно предварительно натереть чесночком. Тогда они приобретут приятный чесночный аромат. Теперь берем каждый кусочек хлеба и опускаем в яично-молочную смесь таким способом, чтобы он погрузился полностью.

Если хлеб достаточно черствый, то пропитывать его нужно около 20 секунд для лучшего размягчения. Правда, для тонких кусочков достаточно и 5 секунд. На предварительно хорошо разогретую сковороду прибавляем немного масла, выкладываем ломтики. Сначала обжариваем с одной стороны до поджаристой корочки, затем переворачиваем и обжариваем точно так же обратную сторону. На все про все потребуется примерно 2-3 минуты.

Гренки из батона с яйцом и молоком – пошаговый рецепт с фото, как их приготовить

Как утверждают опытные кулинары, яйцо можно заменить бананом. Готовые поджаренные ломтики выкладываем на блюдо, на котором предварительно расстелена салфетка. Это нужно для того, чтобы стекли излишки жира. Аналогичным способом приступаем к жарке следующей порции. В том случае, если осталась смесь, то ее просто добавляем к последним жарящимся хлебным ломтикам.

Гренки с молоком и яйцом

Вот и все, поджаристые и хрустящие гренки в яично-молочной шубейке готовы. Они отлично подойдут к чаю или теплому молоку. Если есть время и фантазия, такие гренки можно облагородить дополнительными продуктами. Как вариант, положить на них ломтик ветчины и колечко свежего помидора и лишь потом замачивать в смеси.

В этом случае сначала обжаривается нижняя сторона, потом та, которая с начинкой.

Гренки с яйцом и молоком