Рецепт жареные лисички со сметаной и луком

Лисички в сметане

Как приготовить лисички, жареные со сметаной и чесноком Лисички во все времена считались одними из самых вкусных грибов. Из них в домашних условиях можно приготовить разнообразные блюда как на праздник, так и на каждый день.

Их жарят, маринуют, солят, замораживают и даже сушат. Особенно вкусными получаются грибы лисички, жареные со сметаной. По мнению профессиональных кулинаров, такие блюда настолько изысканные и ароматные, что подаются даже в дорогих ресторанах многих стран. Первичная обработка лисичек Выбрав лучший рецепт жареных лисичек со сметаной из представленных на этой странице, можно приготовить кушанье, которое придётся по душе даже самому привередливому ценителю изысканных блюд.

Предлагаем несколько вариантов, показывающих, как правильно приготовить грибы лисички, жареные со сметаной. Однако прежде, чем приступить к приготовлению блюда из лисичек, следует провести первичную обработку. Очистить грибы от лесного мусора, срезать нижнюю часть ножки и промыть в холодной воде.

Лисички в сметане на сковороде - вкусные и очень оригинальные идеи приготовления блюда

Можно также замочить их примерно на 20-30 мин. После вымачивания проварить плодовые тела в подсоленной воде 10-15 мин, промыть, выложить на решётку или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

После чего можно смело далее к дальнейшим процессам. Классический рецепт лисичек, жареных со сметаной Грибы лисички, жареные со сметаной по классическому рецепту, сможет приготовить даже начинающая хозяйка, ведь блюдо достаточно простое в исполнении.

Лисички, жареные со сметаной: лучшие рецепты

Изюминкой в данном варианте будет сметанный соус, который нужно правильно приготовить. Наглядно представить себе технологию приготовления лисичек, жареных со сметаной, поможет рецепт с фото и пошаговым описанием. Отваренные лисички промыть в холодной воде, дать стечь и немного обсохнуть. Порезать кусочками и выложить на сухую горячую сковороду.

Лисички с луком в сметане

Жарить на среднем огне до момента, когда из них полностью испарится жидкость. Присолить и поперчить по вкусу, добавить хмели-сунели и влить сметану. Перемешать, накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне 15 мин.

Перед подачей на стол, посыпать грибы со сметаной измельчённой зеленью. Вкус готового блюда будет на самом высоком уровне, поэтому никто из ваших домашних не сможет отказаться от добавочной порции.

Рецепт жареных лисичек со сметаной и добавлением картошки Лисички, жаренные со сметаной, а также с картошкой, можно будет приготовить на семейный ужин. Такое блюдо обязательно покорит ваших домочадцев своим потрясающим вкусом и ароматом.